2024年6月10日(月)、京王井の頭線・小田急小田原線下北沢駅直結複合施設ミカン下北のD街区1階に「鎌倉山米店×うなぎの寝床」をオープン致しました。

鎌倉山米店ではこれまでの業態では味わうことのできなかった、イートイン形式で握りたてのおにぎりを提供します。また、同じく株式会社テイクオーバーの子会社であり、日本の地域文化発信・デザインを手掛ける地域文化商社のうなぎの寝床とコラボし、鎌倉山米店のリブランディングを図ります。

■メニュー紹介

↑キンパおにぎり

↑アボガドチーズおにぎり

↑おにぎりをご注文いただくと小鉢がセットで付きます

 

■下北沢出店にあたり

当店では、鎌倉山米店×うなぎの寝床をタイトルとして、「日本の食文化と地域文化の発信」をして参ります。

ニーズの移り変わりが激しい飲食業界。消費の“あり方”を問う価値観は、より一層「モノ消費（have）」→「コト消費（do）」→「イミ消費（be）」に変化しております。

今回の下九沢の出店を通して、株式会社テイクオーバーとしてサービスそのものが持っている機能や効能という「価値」だけでなく、付帯的に持っている社会的、文化的な「価値」に共感し、選択するというニーズに応えられるような店舗を目指して参ります。

 

■ミカン下北について

今回出店する「ミカン下北」は、2022年に開業した京王井の頭線下北沢駅高架下の複合施設です。

「ようこそ、遊ぶと働くの未完地帯へ」をコンセプトに、多国籍な料理を楽しめる飲食店舗が揃う商業エリアと、ワークプレイスが同居しています。

■店舗概要

店名　　  ：　鎌倉山米店×うなぎの寝床
住所　　  ：　東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北D街区1F D102
電話番号  ：　03-5790-9618
営業時間  ：　11:30～20:00（LO.19:30）

 

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■株式会社テイクオーバーについて

「価値ある事業をなくさない」をコンセプトに地域で長く続け愛されているお店、社会的に必要な会社・サービスを事業承継という形で未来へ繋ぐ活動を行っています。

ハンバーガー、ラーメン、釜飯などの飲食店や、ペット事業、翻訳、アパレル、食品製造などその業態は様々です。

価値ある企業を一つでも多く、後世に繋いでいく。そのひとつの想いで、今後も活動を続けてまいります。